Speisekammer West
Das Restaurant mit dem Besten aus der Region Stuttgart

Silvestermenü 2017/18

Gemeinsam das 5 Gänge-Menü genießen
und ins Jahr 2018 rutschen!

Zur Begrüßung erhalten Sie 1 Glas Speisekammer West Rieslingsekt.

Kleiner Gruß aus der Küche

Dreierlei Suppen im Weckglas serviert: Fenchelcapucchino, Klare Wildconsomée mit Hirseklöschen und Rote Bete - Birnensuppe

Carpaccio vom Reh aus Ehninger Jagd mit Portwein-Kräutermarinade, karamellisierten Walnüssen und Salatbouquet

Lauwarmer Linsensalat mit gebratenem Saiblingsfilet aus Oberkochener Zucht und Meerrettichschaum

Limetten-Salbeisorbet

Hohenloher Kalb trifft Filet vom Hohenloher Rind mit gefülltem Maisgrießwürfel und Gemüse

Schokoladen-Biskuitrolle mit Brombeermousse und Himbeereis im Schlafrock

pro Person 79,80 €

Spezialitäten aus unserem Weinkeller
passend zu jedem Gang jeweils 0,1l

pro Person 37,80 €

Jetzt reservieren!

 

Da wir gemeinsam feiern,
möchten wir auch gemeinsam mit dem Essen beginnen!
Bitte erscheinen Sie bis 19:00 Uhr bei uns, denn um 19:30 Uhr geht's los!