TAGESKARTE

 

 

Am Donnerstag den 26.11.2020 11:30-15:00 und 16:00-20:00

Bestellen unter: 0711 93 590 622

Vorhut:

Brokkolicremesuppe mit Mandelblättchen  4,5

(Vegetarisch)

Bunter Beilagen-Salat mit unserer eigenen Vinaigrette 4,5

(Vegan)

Kürbiscremesuppe mit eigenem Öl und Kernen 6,5

(Vegetarisch)

Consomée vom Hohenloher Rind mit Kräuterflädle und Schnittlauch 7

Feldsalat mit Speck und Croutons 11

Hauptakt:

Selbstgemachte Maultaschen mit geschmälzten Zwiebeln und Lembergersauce dazu Kartoffel- und Blattsalat 14

Selbstgemachte Rote Bete Gnocchi mit Thymianbutter, Kräutersaitlingen und Ziegenfrischkäse 16

(Vegetarisch)

Spaghetti mit Linsenbolognese und Schwäbischem Parmesan 8

(Vegetarisch)

Rückensteak vom Schwäbisch Hällischen Landschwein mit Asiatischer Reispfanne, Grünkohl, Ei und Koriander 10

 

Gebratene Serviettenknödel mit Bergkäse, Rahmsauerkraut und Shi Take Jus 15

(Vegetarisch)

Sauerbraten vom Hohenloher Rind mit Rotkraut und Spätzle 23

Forellenfilet aus Oberkochener Zucht mit Zitronen-Kräuterbutter und Salzkartoffeln 21

 

Zartsüße Vollendung:

Zimtschnecken 4,5

(Vegetarisch)

 

Selbstgemachte Mohn-Schupfnudeln mit Kirschen 7,5

(Vegetarisch)

 

Schokoladenbrownie mit Walnüssen und Quittenragout 5,5

(Vegetarisch)

 




 

 

Alle Speisen 

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SPEISEKAMMER WEST

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70193 Stuttgart

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