TAGESKARTE

Am Freitag, den 20.02.2026

VOR ORT ODER TO GO

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Bei Speisen zum Mitnehmen wird der Preis dem Mwst. Satz angeglichen

Einwegverpackungen sind ab sofort nicht mehr möglich

VORHUT

Bunter Beilagensalat mit unserer eigenen Vinaigrette 9

(vegan)

Linseneintopf mit Karotte, Kraut und Schmand 12

(Vegetarisch)

Rote Bete Tatar mit Schnittlauchschmand und gepickeltem Spargel 15

(Vegetarisch)

Consommé vom Hohenloher Bio-Rind mit Flädle und Schnittlauch 13

Feldsalat mit Rote Bete-Kartoffeldressing, Speck und Croûtons 14

Würzige Pilzpaté mit gepickelten Zwiebeln, Senfkaviar und Röstbrot 14

(Vegetarisch)

HAUPTAKT

Großer bunter Blattsalat mit gebratenem Räuchertofu, Äpfeln

und gerösteten Kürbiskernen 24

(Vegan)

Gulasch vom Hohenloher Bio-Rind mit Rosenkohl und Rigatoni 32

Gyros mit selbstgebackenem Fladenbrot, Dillschmand, Rote Zwiebeln und Krautsalat 27

Herzhafte Dampfnudel mit Pilzfüllung, sautiertem Schwarzkohl

und Veggie-Jus 25

(Vegan)

Zwiebelrostbraten (ca. 180g) vom Hohenloher Bio-Rind mit geschmälzten Zwiebeln,

Lembergersauce und Spätzle mit Butterkrumen 39

Großer bunter Blattsalat mit gebratenen Streifen vom Hohenloher Bio-Rind 32

Selbstgemachte Maultasche mit geschmälzten Zwiebeln, Lembergersauce,

Kartoffel- und Blattsalat 24

Gebratenes Forellenfilet* aus Oberkochener Zucht mit Rahmsauerkraut

und Beluga-Linsen 33

Selbstgemachte Rote Bete-Gnocchi mit Schwarzkohl, gerösteten Walnüssen,

Geishirtle und cremig, würziger Blauschimmelkäsesauce 26

(Vegetarisch)

ZARTSÜSSE VOLLENDUNG

Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und selbstgemachtem Vanilleeis 15

(Vegetarisch) (nicht zum Abholen geeignet)

Schokolade trifft Birne mit Sorbet von der Bayrischen Blutorange und Mandelstreusel 14

(Vegan)

Crème brûlée von der Tonkabohne 9

(Vegetarisch)

Käseauswahl mit verschiedenem Käse aus Büffel-, Kuh- und Ziegenmilch von der
Hohensteiner Hofkäserei und dem Käsemacher aus Weil im Schönbuch 15

(Vegetarisch)

Trotz der aktuellen Mehrwertsteuersenkung bleiben unsere Preise unverändert. Hintergrund sind gestiegene Kosten, zum Beispiel für Einkauf, Energie, Personal und den laufenden Betrieb.
Uns ist es wichtig, Ihnen weiterhin die gewohnte Qualität und einen verlässlichen Service bieten zu können.
Vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Treue – wir wissen das sehr zu schätzen.

Soweit nicht gekennzeichnet stammen alle Zutaten aus kontrolliert Biologischem Anbau DE-ÖKO-006

* (aus konventionellem Anbau)