TAGESKARTE

Am Montag, den 05.01.2026

VOR ORT ODER TO GO

Bestellen unter: 0711 93 590 622

Gerne verpacken wir Ihre Speisen zum Abholen in Mehrweg-Gläser mit Pfand

Bei Speisen zum Mitnehmen wird der Preis dem Mwst. Satz angeglichen

Einwegverpackungen sind ab sofort nicht mehr möglich

VORHUT

Bunter Beilagensalat mit unserer eigenen Vinaigrette 9

(vegan)

Rosa Entenbrust, kalt aufgeschnitten, mit Selleriepüree und Gewürzlack 24

Apfel-Selleriecremesuppe mit Brotchip12

(Vegetarisch)

Kleiner Blattsalat mit Rote Bete-Kartoffeldressing, karamellisiertem Ziegenfrischkäse

und gepickelten Stachelbeeren 15

(Vegetarisch)

Feldsalat mit Rote Bete-Kartoffeldressing, Speck und Croûtons 14

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl und gerösteten Kernen 12

(vegan)

Wildschweingulasch* mit Rotkraut und Schupfnudeln 35

Waldpilzorzotto mit Café de Paris Sauce und Maronen 26

(Vegetarisch)

Serviettenknödel mit Blattspinat und cremiger Walnusssauce 25

(Vegan)

Zwiebelrostbraten (ca. 180g) vom Hohenloher Bio-Rind mit geschmälzten Zwiebeln,

Lembergersauce und Spätzle mit Butterkrumen 40

Großer bunter Blattsalat mit gebratenen Streifen vom Hohenloher Bio-Rind 32

Selbstgemachte Maultasche mit geschmälzten Zwiebeln, Lembergersauce,

Kartoffel- und Blattsalat 24

Gebratenes Forellenfilet* aus Oberkochener Zucht mit Rahmsauerkraut

und Beluga-Linsen 33

Selbstgemachte Haselnuss-Gnocchi in Salbeibutter

mit gebratenen Steinchampignons 26

(Vegetarisch)

Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und selbstgemachtem Vanilleeis 15

(Vegetarisch) (nicht zum Abholen geeignet)

Hefeknödel gefüllt mit Nougat und Kirschen 13

(Vegan)

Kaffee-Eis mit Rumkirschen Schokocookie 12

(Vegetarisch)

Schokobirnentarte mit Rumkirschen 12

(Vegan)

Käseauswahl mit verschiedenem Käse aus Büffel-, Kuh- und Ziegenmilch von der
Hohensteiner Hofkäserei und dem Käsemacher aus Weil im Schönbuch 15

(Vegetarisch)

Soweit nicht gekennzeichnet stammen alle Zutaten aus kontrolliert Biologischem Anbau DE-ÖKO-006

* (aus konventionellem Anbau)